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牛肉番茄滑蛋

菜谱编号:424-787
牛肉番茄滑蛋是【桃家暖厨】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牛肉番茄滑蛋”。
牛肉番茄滑蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

最近肉贵,切换下牛肉?

牛肉番茄滑蛋主厨:桃家暖厨

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
牛里脊:250克番茄:1个
鸡蛋:3个--
辅助料用量
蛋清:1个红薯粉:少许
酱油:少许盐:少许
白糖:少许--

牛肉番茄滑蛋的做法步骤

  • 第五步:把鸡蛋倒入翻炒。
  • 第七步:准备勾芡,少许盐白糖酱油和水调匀倒入翻炒片刻即可出锅。
  • 第三步:准备三个鸡蛋调匀。
  • 第四步:热锅冷油烧热后下腌好的牛肉,熟了再翻面 ,牛肉比较快老要急火快炒。
  • 第九步:三碗饭没问题??
  • 第八步:装盘,留点浇头盖饭特好吃。
  • 第二步:用红薯粉两勺,蛋清一个搅散均匀腌一下。
  • 第六步:加切好的番茄一起。
  • 第一步:选的牛里脊肉,炒出来比较嫩,洗干净。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:牛肉番茄

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