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香甜扣肉糯米饭

菜谱编号:330-622
香甜扣肉糯米饭是【水青青】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香甜扣肉糯米饭”。
香甜扣肉糯米饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

热爱生活的方式用很多种,烹饪则是最好的表达。用创意做一些自已的风味,享受它带来一切的快乐。喜欢厨房,喜欢美食,每天常在灶台转,试做各种各样的家常菜,客家菜,试做试吃。这款香甜扣肉糯米饭也是刚学做的哦,香,甜,糯,喜欢的MM不访试试哦,也是你拿得出手的待客佳肴呢。

香甜扣肉糯米饭主厨:水青青

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:一小时难度:高级
菜谱主材料
东坡肉:400克糯米:200克
红豆:80克--
辅助料用量
盐:适量辣椒粉:适量
生抽:适量糖:适量

香甜扣肉糯米饭的做法步骤

  • 第六步:放进电压锅里,
  • 第五步:再铺上东坡肉,东坡肉放在糯米上面,上油入进糯米里,米饭更好吃。
  • 第八步:好香糯的糯米饭
  • 第七步:调至肉档高压即可。
  • 第四步:将拌好的糯和红豆码碗底,
  • 第三步:泡好的糯米和红豆倒出多余的水分倒进白糖适量的盐拌匀,扣肉先用盐,生抽,辣椒粉腌入味。
  • 第二步:备好的东以肉切丁,红豆和糯米用清水淘洗后泡半天
  • 第一步:红豆,糯米,白糖,东坡肉。
  • 香甜扣肉糯米饭做法技巧/窍门/补充说明:

    糯米先泡软

    相关食材:糯米米饭

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