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凉拌鸡胸肉卷

菜谱编号:425-125
凉拌鸡胸肉卷是【南兮·人间烟火】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌鸡胸肉卷”。
凉拌鸡胸肉卷
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
鸡胸肉:1块--
辅助料用量
姜:适量蒜:适量
小米辣:1个葱:适量
盐:适量黑胡椒:适量
料酒:2勺生抽:1勺
香油:1勺醋:1勺

凉拌鸡胸肉卷的做法步骤

  • 第八步:然后倒入酱汁即可
  • 第九步:有了锡纸包住,锁住了鸡肉的水分这样煮20分钟,鸡胸也不柴。
  • 第四步:生抽,黑胡椒,香油,搅拌均匀
  • 第一步:准备以上食材
  • 第六步:放入锅中水里,大火煮20分钟
  • 第五步:把鸡胸肉放入锡纸中,把鸡肉卷起来,用锡纸包住,两头拧紧
  • 第二步:鸡胸肉切开,放入盐,黑胡椒,料酒,姜腌制半个小时
  • 第七步:煮熟后,放入冷水中冷却,再切块
  • 第三步:调酱汁:葱,蒜,小米辣,醋
  • 相关食材:鸡胸肉

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