榨菜肉沫蒸豆腐
榨菜肉沫蒸豆腐是【木紫冰】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分20个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“榨菜肉沫蒸豆腐”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
味道鲜美，下饭，好吃的不得了
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：蒸 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 豆腐：300克 | 肉沫：250克 |
| 榨菜丝：40克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 油：15克 | 盐：2克 |
| 姜：5克 | 糖：20克 |
| 料酒：20克 | 老抽：5克 |
| 生抽：20克 | 干辣椒：3个 |
榨菜肉沫蒸豆腐的做法步骤
榨菜肉沫蒸豆腐做法技巧/窍门/补充说明：
榨菜里面就有盐份，口味清淡的可以少放其它佐料
答配菜谱：榨菜与豆腐的做法