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培根豇豆

菜谱编号:425-597
培根豇豆是【馋嘴乐】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“培根豇豆”。
培根豇豆

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

豇豆的做法可以烧制热菜,也可以腌制泡菜,还可以晾晒干菜。同样一种食材,由于加工方法的不同,成品菜肴的口感和口味差别很大。这道“培根豇豆”就是用烧制的方法烹制的一道热菜。

培根豇豆主厨:馋嘴乐

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
培根:50克豇豆:500克
辅助料用量
油:10克盐:3克
生抽:8克葱:适量

培根豇豆的做法步骤

  • 第九步:加适量清水,中小火烧制5分钟。
  • 第五步:放入培根煸炒。
  • 第七步:放入豇豆。
  • 第八步:翻炒均匀。
  • 第三步:培根切条。
  • 第四步:热油,炒香葱花。
  • 第十步:加盐调味,再烧制3分钟。
  • 第一步:主辅料: 培根、豇豆
  • 第十二步:出锅装盘,即可上桌品味。
  • 第十一步:旺火收汁,即可关火
  • 第二步:把豇豆洗净切段。
  • 第六步:加适量生抽,炒匀。
  • 培根豇豆做法技巧/窍门/补充说明:

    1、豇豆一定要烧制熟透才可以食用。
    2、培根的用量可以按照自己的口味增减。

    相关食材:培根豇豆

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