糖醋鳙鱼？
糖醋鳙鱼？是【maggie-Tiao】分享的菜谱，口味属于鱼香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糖醋鳙鱼？”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
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| 菜式制作特点 | |
| 口味：鱼香 | 工艺：炸 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鳙鱼身：1000克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 蒜粒：适量 | 生姜：3片 |
| 料酒：2匙 | 鸡蛋：1个 |
| 黑胡椒：1匙 | 生粉：2勺 |
| 炸猪排粉：10克 | 生抽：1匙 |
| 醋：3匙 | 老抽：1匙 |
| 糖：2匙 | -- |