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糖醋鳙鱼??

菜谱编号:425-989
糖醋鳙鱼??是【maggie-Tiao】分享的菜谱,口味属于鱼香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糖醋鳙鱼??”。
糖醋鳙鱼??

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

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糖醋鳙鱼??主厨:maggie-Tiao

菜式制作特点
口味:鱼香工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
鳙鱼身:1000克--
辅助料用量
蒜粒:适量生姜:3片
料酒:2匙鸡蛋:1个
黑胡椒:1匙生粉:2勺
炸猪排粉:10克生抽:1匙
醋:3匙老抽:1匙
糖:2匙--

糖醋鳙鱼??的做法步骤

  • 第七步:盛出可食!
  • 第一步:鱼用料酒,黑胡椒,猪排粉,生粉,鸡蛋腌制
  • 第四步:砂锅中热油将蒜,姜爆香
  • 第三步:捞出备用
  • 第二步:油热将鱼炸制金黄
  • 第五步:放入炸好的鱼
  • 第六步:加生抽,老抽,糖,醋,水,料酒,焖煮15分钟
  • 相关食材:鳙鱼

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