虾皮炒蒜苗
虾皮炒蒜苗是【馋嘴乐】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“虾皮炒蒜苗”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这种蒜苗是自己用大蒜栽种的蒜苗,可以和肉搭配炒制,也可以和鸡蛋搭配。用虾皮搭配也是第一次,味道挺好的,值得一试。但炒制时不要放盐。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
蒜苗:400克 | 虾皮:100克 |
辅助料用量 | |
油:10克 | 蚝油:10克 |
虾皮炒蒜苗的做法步骤
虾皮炒蒜苗做法技巧/窍门/补充说明:
1、因为虾皮有咸味,所以没有放盐。
2、蒜苗不宜久炒,塌秧发蔫就可以。
答配菜谱:虾皮与蒜苗的做法