当前位置：首页 > 菜谱大全 > 杂蔬排骨汤

杂蔬排骨汤

菜谱编号：042-635
杂蔬排骨汤是【GXL8728】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“杂蔬排骨汤”。
杂蔬排骨汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

秋冬季节是进补的最佳时候，煲一锅清淡美味的杂蔬排骨汤，是家庭主妇们的首选。

杂蔬排骨汤主厨：GXL8728

菜式制作特点
口味：清淡工艺：煲
耗时：数小时难度：普通
菜谱主材料
甜玉米：2个大白菜：3—4片
干海带：1张排骨：1000克
辅助料用量
料酒：2勺葱段：适量
姜片：适量盐：2大勺
鸡精：1勺--

杂蔬排骨汤的做法步骤

  • 第七步：加甜玉米，大火再次烧开，转小火煲煮一半小时以上。
  • 第三步：干海带冷水泡发，洗净，切小方块，备用。
  • 第十步：倒入大白菜。
  • 第十一步：五六分钟后，白菜烧至软透，即可出锅。
  • 第九步：加鸡精调味。
  • 第六步：加海带，大火烧开，撇去浮沫。
  • 第二步：大白菜择洗，用手掰成小片状，备用。
  • 第八步：加盐调味。
  • 第一步：甜玉米两个，洗净，剁两厘米长的小块，备用。
  • 第五步：砂锅（我用铁锅代替了）注水，加排骨、葱段、姜片，大火烧开。
  • 第四步：排骨泡去血水，放入开水锅中，加料酒飞水，氽烫捞出。
    • 相关食材：排骨
    相关菜谱：
    老菜新做---葱烧排骨的做法[图解]
    烤箱美食之烤排骨的做法[图解]
    糯玉米莴笋炖排骨的做法[图解]
    酸甜排骨的做法[图解]
    粉蒸排骨的做法[图解]
    红烧排骨的做法[图解]
    玉米胡萝卜炖排骨的做法[图解]
    薏米冬瓜排骨汤的做法[图解]
    排骨焖苦瓜的做法[图解]
    【粤菜】出镜最高的入菜水果【凤梨排骨船】的做法[图解]
    蒜香椒盐排骨的做法[图解]
    土豆炖排骨的做法[图解]
    白萝卜炖排骨的做法[图解]
    以假乱真的素排骨的做法[图解]
    时蔬排骨汤的做法[图解]
    豉汁蒸排骨的做法[图解]

    杂蔬排骨汤菜谱来自网友免费分享，本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途；版权归作者【GXL8728】所有，如图片或文字内容侵犯了您的权益，请在线留言告诉我们，我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验，以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性，请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的杂蔬排骨汤。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜