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软炸里脊

菜谱编号:426-370
软炸里脊是【我做你吃123】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“软炸里脊”。
软炸里脊
菜式制作特点
口味:原味难度:未知
菜谱主材料
里脊肉:250克--
辅助料用量
鸡蛋:一个面粉:半碗
盐:少许料酒:少许
十三香:少许--

软炸里脊的做法步骤

  • 第六步:边炸边翻动。
  • 第一步:里脊肉切成条,放少许盐,少许十三香,料酒少许。
  • 第二步:半碗面粉加入一个鸡蛋,再加入少许水,一起搅拌均匀。
  • 第四步:把搅拌均匀的面糊倒入肉里,一起搅拌均匀。
  • 第五步:锅里多倒一些油,7/8分热的时候就可以往锅里下肉条了。
  • 第七步:炸到金黄色就可以出锅了,再准备一些椒盐,就可以开吃了。
  • 第三步:搅拌成这种糊状。
  • 软炸里脊做法技巧/窍门/补充说明:

    里脊肉用猪肉或牛肉都行,我家比较爱吃牛肉,所以我用的牛肉,大家随意。

    相关食材:里脊

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