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老式奶酪卷

菜谱编号:426-399
老式奶酪卷是【Ase723】分享的菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“老式奶酪卷”。
老式奶酪卷

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

突然很想吃文宇奶酪和三元梅园的奶酪卷,附近又没有,自己做来吃吧~

老式奶酪卷主厨:Ase723

菜式制作特点
口味:甜香工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
牛奶:1000ML米酒汁:300ML
辅助料用量
绿豆沙:1块--

老式奶酪卷的做法步骤

  • 第九步:大概剩下了这些。
  • 第十五步:切块后放冰箱冷藏再吃更好吃。
  • 第三步:取1000毫升
  • 第八步:静置一段时间
  • 第二步:全脂牛奶准备好
  • 第六步:继续煮。 煮至奶酪块多一些的时候关火静置一会。
  • 第十步:把奶酪揉一揉,让他们结合的更紧密
  • 第十一步:隔着保鲜膜擀成片,厚度自己开心就好
  • 第十四步:我做的太小啦,你们可以做大点
  • 第十三步:借助擀面杖把奶酪卷卷起来
  • 第一步:米酒汁300毫升(不含米)
  • 第四步:牛奶先煮至起泡
  • 第五步:倒入米酒会发现开始起奶酪块了
  • 第十二步:绿豆沙卷进去
  • 第七步:盛出,过滤
  • 老式奶酪卷做法技巧/窍门/补充说明:

    牛奶一定选全脂。

    相关食材:奶酪

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的老式奶酪卷。

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