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kitty奶酪饼干

菜谱编号:412-415
kitty奶酪饼干是【coldly】分享的菜谱,口味属于糟香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“kitty奶酪饼干”。
kitty奶酪饼干

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

我个人是很喜欢奶酪饼干的,以前刚开始学做烘焙时就学过君之的旋纹奶酪饼干,那奶酪味真的是越嚼越香,每次都是吃完了还想吃!现在家里有小朋友了,也正是长身体的时候,奶酪饼干做给小朋友吃就特别的合适,可以磨磨牙还可以补了钙,有学厨的Kitty饼干压模做的饼干就更可爱了,老夫的少女心也是满满的!

kitty奶酪饼干主厨:coldly

菜式制作特点
口味:糟香工艺:烘焙
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
黄油:100克奶油奶酪:100克
低筋面粉:250克杏仁粉:40克
细砂糖:50克--
辅助料用量
盐:2克--

kitty奶酪饼干的做法步骤

  • 第八步:把面团装进保鲜袋,擀成约5、6毫米厚的长方形大片,放进冰箱冷冻30-40分钟。
  • 第二步:奶油奶酪和黄油切小块装在打蛋盆里,室温放置回软,即黄油和奶酪都能轻松按扁的状态。
  • 第十步:把Kitty饼干半成品移到烤盘。
  • 第三步:把奶油奶酪和黄油用打蛋器搅拌至顺滑。
  • 第四步:然后把杏仁粉和细砂糖倒进打蛋盆。
  • 第五步:用打蛋器搅拌混合,不需要打发。
  • 第十一步:把烤盘送进预热好的烤箱180度烤10分钟后转160度烤约20分钟,出炉冷却后食用。
  • 第六步:混合均匀后,把面粉和盐混合,过筛进打蛋盆里。
  • 第七步:用刮刀边压边翻拌混合至无干粉。
  • 第九步:取出面团,剪开表面的保鲜膜,把学厨Kitty的饼干压模先压出外形轮毂,把五官的压模在面粉里粘一下再压出Kitty一家的五官(萌萌哒)然后抽掉模具。
  • 第一步:材料如图。
  • kitty奶酪饼干做法技巧/窍门/补充说明:

    1:方子可以烤两盘Kitty奶酪饼干。
    2:一次压完饼干后剩的边角料混合擀至需要的厚度再冷冻后使用。

    菜谱标签:下午茶烘焙零食
    相关食材:奶酪

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的kitty奶酪饼干。

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