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水煮肉片

菜谱编号：426-488

水煮肉片是【打咕噜的布丁】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“水煮肉片”。

第六步：豆芽菜焯水备用

第二步：豆芽菜洗净

第八步：小米椒，大蒜，生姜，葱白切好备用。干辣椒和葱叶切好淋油时用的

第十步：油烧热后倒入切好的小米椒，大蒜，生姜，葱白炒香

第十一步：再倒入调料包炒均匀

第七步：焯水后的娃娃菜和豆芽菜放入盆中垫底备用

第十三步：煮开后放入腌制好的肉片，烫20秒即可，嫩嫩的口感最好，再放点盐

第九步：冷锅倒油，烧热

第五步：娃娃菜焯水备用

第三步：水煮肉片调料包一包，菜市场买的

第十七步：热好的油淋在葱和辣椒上，香气扑鼻

第一步：娃娃菜洗净

第十四步：煮好肉片倒入垫底的盆中

第四步：里脊肉切片放入碗里，放生抽，生粉，盐，胡椒粉，鸡蛋清搅拌均匀腌制20分钟

第十六步：再热点油

第十八步：美味的水煮肉片完成啦！

第十五步：放上葱和干辣椒

第十二步：倒入半锅温水

菜谱标签：热菜午餐家常菜晚餐

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