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秋葵炒肉片

菜谱编号:426-572
秋葵炒肉片是【芊芊_DOkzbcaviraI】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“秋葵炒肉片”。
秋葵炒肉片
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
猪肉:适量秋葵:适量
青辣椒:适量大蒜头:适量
姜:适量淀粉:适量
红辣椒:适量--
辅助料用量
油:适量盐:适量
鸡精:适量蚝油:适量
生抽:适量米酒:适量

秋葵炒肉片的做法步骤

  • 第六步:盛出待用
  • 第七步:锅中留油,下入秋葵、辣椒、大蒜头,姜丝翻炒断生
  • 第一步:准备好食材
  • 第九步:翻炒均匀,加盐、鸡精、蚝油、米酒调味,加生抽上色,再次翻炒均匀
  • 第十一步:好了??。
  • 第八步:下入炒过的肉片
  • 第五步:油七成热时下,下肉片快速翻炒变色
  • 第四步:起锅烧油
  • 第三步:肉片用淀粉和少许油抓匀待用
  • 第二步:瘦肉切薄片、姜切成丝、大蒜头切成片,辣椒和秋葵斜切成片
  • 第十步:起锅装盘
  • 相关食材:秋葵

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