酥炸秋葵——换个方法吃秋葵
酥炸秋葵——换个方法吃秋葵是【漫香小屋】分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酥炸秋葵——换个方法吃秋葵”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
秋葵近年来在餐桌上越来越常见,吃到的最多的做法就是白灼,再就是清炒,确实也挺不错,但吃多了也会有种想换换的想法。所以今天,我们来做个酥炸的,个人还是挺喜欢的,外脆里糯,蘸上喜欢的蘸汁,感觉很不错,你也可以试试,喜欢辣的还可以加点辣,一定更过瘾。
菜式制作特点 | |
口味:酸咸 | 工艺:炸 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
秋葵:适量 | 色拉油:适量 |
面粉:适量 | 玉米淀粉:适量 |
糯米粉:适量 | 蒜末:适量 |
辅助料用量 | |
鲜味生抽:适量 | 白醋:适量 |
酥炸秋葵——换个方法吃秋葵的做法步骤
酥炸秋葵——换个方法吃秋葵做法技巧/窍门/补充说明:
1、面糊厚薄要调好。
2、二次复炸才更酥脆。
相关食材:秋葵