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黄瓜炒豆皮肉卷

菜谱编号:426-737
黄瓜炒豆皮肉卷是【水怜忧】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄瓜炒豆皮肉卷”。
黄瓜炒豆皮肉卷

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

一道很简单的快手小炒,市售的豆皮肉卷在我们家很受欢迎,但是直接吃也会有点腻,搭配点黄瓜一炒,清爽好吃。

黄瓜炒豆皮肉卷主厨:水怜忧

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
黄瓜:2根豆皮肉卷:1根
辅助料用量
植物油:少许海盐:少许
现磨胡椒粉:少许蒜:2瓣
生抽:1勺--

黄瓜炒豆皮肉卷的做法步骤

  • 第四步:加入蒜片炒香。
  • 第一步:豆皮肉卷是买的熟食,直接切片备用。
  • 第七步:加入切好的肉卷片,再淋上一勺生抽酱油。
  • 第三步:起锅,淋少许植物油加热。
  • 第六步:可适当添加一点点现磨胡椒粉,不喜可忽略。
  • 第二步:黄瓜洗净后也切成片。
  • 第八步:撒上一点海盐,大火翻炒均匀即可。
  • 第五步:倒入黄瓜片,翻炒均匀。
  • 黄瓜炒豆皮肉卷做法技巧/窍门/补充说明:

    豆皮肉卷是熟食,基本就是有咸淡的,因此炒的时候,盐不可以多放。

    相关食材:黄瓜豆皮

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