茄汁菜花
茄汁菜花是【M麦子】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茄汁菜花”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
上网查了一下，原来菜花还有这么多功效：
1．抗癌防癌。
2．清化血管。
3．丰富的维K。
4．解毒肝脏。
5．维C使者。丰富的维生素C含量，使菜花可增强肝脏解毒能力，并能提高机体的免疫力，可防止感冒和坏血病的发生。
菜花这么多好处，让我们多多吃菜花吧!
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 菜花：300克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 盐：适量 |
| 番茄酱：适量 | 水淀粉：适量 |
| 葱花：适量 | -- |