炒凉粉
炒凉粉是【紫菱夜雨】分享的菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炒凉粉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
前两天做的凉粉多了点，也不想拌着吃了，索性就炒着吃，搭配番茄，吃起来还挺不错，比较开胃，盐比较下饭。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸香 | 耗时：十分钟 |
| 难度：简单 | -- |
| 菜谱主材料 | |
| 白凉粉：300克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 番茄：一个 | 蒜：两瓣 |
| 蒜苗：一棵 | 青椒：少许 |
| 盐：一茶匙 | 生抽：适量 |
| 鸡精：少许 | 蚝油：适量 |
| 油：适量 | -- |
炒凉粉的做法步骤
炒凉粉做法技巧/窍门/补充说明：
根据口味添加调味料。
相关食材：凉粉