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黑米饭卷

菜谱编号:427-194
黑米饭卷是【小耿妈妈】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黑米饭卷”。
黑米饭卷

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

黑米滋阴补肾,健身暖胃,明目活血,等功效;吃点黑米米饭对身体是大有裨益,配上耿同学爱吃的北极贝,金枪鱼,除了口感的上鲜美,还带有黑米独特的香气。

黑米饭卷主厨:小耿妈妈

菜式制作特点
口味:其他工艺:其他
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
糯米:100克黑米:100克
梨:1只北极贝:100克
金枪鱼:1罐萝卜条:适量
寿司海苔:3张--
辅助料用量
苹果醋:适量芥末:适量

黑米饭卷的做法步骤

  • 第一步:准备的原料。
  • 第五步:寿司帘铺上保鲜膜,再铺上海苔。
  • 第三步:梨去皮,取肉,切丝。
  • 第七步:卷好。
  • 第二步:黑米,糯米加一起淘洗干净,煮成米饭。
  • 第四步:煮好的黑米饭加适量果醋拌匀。
  • 第八步:切块,再加上北极贝,挤上少许的芥末就可以。
  • 第六步:铺上一层米饭。一边加上梨丝,萝卜条,金枪鱼肉。
  • 黑米饭卷做法技巧/窍门/补充说明:

    1·苹果醋可以用寿司醋或者白醋加盐,糖调匀代替。

    菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:黑米米饭

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的黑米饭卷。

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