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啤酒烧鸡翅

菜谱编号:427-379
啤酒烧鸡翅是【rockie】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“啤酒烧鸡翅”。
啤酒烧鸡翅
菜式制作特点
口味:原味难度:未知
菜谱主材料
鸡翅中:10个左右随意啤酒:1听
辅助料用量
姜:适量葱:适量
黑胡椒粉:2勺蚝油:1勺
白糖:1勺盐:1小勺
料酒:2勺老抽:1勺
生抽:2勺--

啤酒烧鸡翅的做法步骤

  • 第六步:大火煮开,小火焖20-25分钟。
  • 第五步:倒入啤酒和冰糖(之前放白糖的就不用再放了)。此时要想省事儿,可以直接电砂锅或者电饭锅煮饭模式即可
  • 第二步:正反面划两刀,方便入味
  • 第四步:锅下底油,两面煎金黄
  • 第三步:姜片,小葱(大葱小葱葱花都行),2勺黑胡椒粉,1勺蚝油,1勺白糖(冰糖的话就等后面和啤酒一起加),1小勺盐,2勺料酒,1勺老抽,2勺生抽。按摩一下,腌2小时,进冰箱过夜也行
  • 第一步:鸡翅泡凉水里,泡出血水
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:鸡翅

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