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素炒豆角丝

菜谱编号:427-384
素炒豆角丝是【寻梦一ZbDu】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“素炒豆角丝”。
素炒豆角丝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

吃豆角能补肾,矿物质和维生素含量也高于其他蔬菜,还有重要的药用价值。有化湿补脾的功效,对脾胃虚弱的人尤其适合。素炒豆角丝就是家常菜。

素炒豆角丝主厨:寻梦一ZbDu

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
豆角:1斤香菇:4个
红尖椒:1个洋葱:1块
姜:1块--
辅助料用量
油:少许蚝油:1勺
盐:少许五香粉:少许

素炒豆角丝的做法步骤

  • 第六步:平底锅烧热炒香洋葱,姜,香菇。
  • 第四步:香菇切片。
  • 第二步:豆角泡洗干净。
  • 第一步:豆角1斤,香菇4个,红尖椒1个,洋葱1块,姜1块。
  • 第八步:豆角必须炒透,喷点水焖2分钟。
  • 第九步:最后加上尖椒丝,加1勺蚝油,加点盐,加点五香粉翻炒均匀就可以了。
  • 第五步:准备好所有食材。
  • 第十步:家常菜素炒豆角丝。
  • 第七步:然后加豆角丝翻炒。
  • 第三步:切丝。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:豆角

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