西红柿炒茼蒿
西红柿炒茼蒿是【大海微澜】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西红柿炒茼蒿”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
一道简单又美味的家常菜,西红柿炒茼蒿,酸甜爽口,开胃下饭,老人孩子都爱吃,特别适合干燥的秋天。
菜式制作特点 | |
口味:酸甜 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
茼蒿:1把 | 西红柿:1个 |
大蒜:适量 | -- |
辅助料用量 | |
油:适量 | 盐:适量 |
胡椒粉:适量 | 生抽:少许 |
西红柿炒茼蒿的做法步骤
西红柿炒茼蒿做法技巧/窍门/补充说明:
1、这道菜记得西红柿一定要炒出汤汁,味道才浓郁。西红柿切丁,更容易炒出浓郁的汤汁。
2、茼蒿要大火快速翻炒,几下就好,别炒过了,否则口感不好。