茼蒿拌豆干
茼蒿拌豆干是【未央花开】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茼蒿拌豆干”。
菜式制作特点 | |
口味:蒜香 | 工艺:拌 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
茼蒿:250K | 豆干:150K |
辅助料用量 | |
蒜末:20K | 小米椒:15K |
黑芝麻:10K | 盐:少许 |
蚝油:一汤匙 | 生抽:一汤匙 |
花椒:5K | 食用油:50K |
老陈醋:35K | -- |
茼蒿拌豆干的做法步骤
茼蒿拌豆干做法技巧/窍门/补充说明:
蒜末等等要用热油泼一下,蚝油提味,老陈醋增味,不用味精。生抽不要多。有了这些调料增味,菜品能不好吃吗亲。味道极佳额。