当前位置：首页 > 菜谱大全 > 古早蛋糕

古早蛋糕

菜谱编号：427-834

古早蛋糕是【手机用户3533_Mv0S】分享的菜谱，口味属于原味，属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分23个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“古早蛋糕”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

这款蛋糕巨好吃。

古早蛋糕主厨：手机用户3533_Mv0S

第二十二步：家里油纸用完了，又手欠，就用锡纸代替的，可是锡纸会很粘呢。

第十四步：这种状态。

第五步：拌均匀，然后加入蛋黄。

第十六步：切拌均匀。

第四步：加入30克牛奶。

第一步：油加热到起波纹。

第十步：第二次加糖。

第十二步：打到这样就可以了，据说打到硬性发泡会开裂。反正我做从来没开裂过。

第二十三步：这是上次用油纸做的。

第七步：蛋清加醋。

第二十一步：脱模。

第十五步：然后全部加进来。

第二步：筛入面粉。

第十七步：入模。

第九步：打至鱼眼泡，第一次加糖。

第十三步：蛋白泡加少许到蛋黄液里切拌均匀。

第六步：切拌均匀，待用。

第十一步：第三次加糖。

第二十步：烤好了。

第十九步：把蛋糕放在一个加水的烤盘里，上下火150度。

第三步：切拌均匀。

第八步：加盐。

第十八步：轻轻摔几下，震出气泡。

菜谱标签：下午茶烘焙早餐

相关菜谱：: 草莓慕斯蛋糕的做法[图解]; 酸奶慕斯蛋糕的做法[图解]; #ACA烘焙明星大赛#诱惑难挡——芒果千层蛋糕的做法; 法式芙纽多-洋梨布丁蛋糕的做法[图解]; 电饭煲版戚风蛋糕的做法[图解]; 蒸出来的酸奶蛋糕的做法[图解]; 香橙蛋糕卷的做法[图解]; 六寸磅蛋糕_翻糖打底蛋糕的做法[图解]; 8寸戚风蛋糕的做法[图解]; 芒果慕斯蛋糕的做法[图解]; 不用烤箱做出有美丽花纹的蛋糕---芒果芝士蛋糕的做法[图解]; 别叫我七疯【戚风蛋糕】（新手参考帖）的做法[图解]