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西红柿鸡蛋面

菜谱编号:427-876
西红柿鸡蛋面是【琦琦&妈妈】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西红柿鸡蛋面”。
西红柿鸡蛋面
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
挂面:适量西红柿:2个
鸡蛋:3个烤肠:2个
油菜:适量--
辅助料用量
葱:适量生抽:适量
白糖:适量蚝油:适量
盐:适量胡椒粉:适量
鸡精:适量--

西红柿鸡蛋面的做法步骤

  • 第七步:放入鸡蛋,待面煮熟,放鸡精调味。
  • 第二步:碗中加3个鸡蛋,把它打散。
  • 第一步:西红柿开水烫一下,把皮拔掉,切成小块,烤肠切片,油菜洗干净中间断开,备用。
  • 第五步:水开加入面条,加胡椒粉,白糖少许,生抽调色,少许耗油提鲜,盐调味。
  • 第四步:在少加底油,放葱花爆香,西红柿放入炒出汤汁,加入适量的烫水。
  • 第三步:锅中烧油,把鸡蛋炒熟,备用。
  • 第六步:面稍煮一会,加入烤肠和青菜在煮一会。
  • 第八步:出锅放少许香油,香菜,好吃有好看的西红柿鸡蛋面就做好了,很不错的早餐,我这是两个人的量,有点多。
  • 相关食材:鸡蛋西红柿

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