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鲜辣鱿鱼洋葱圈

菜谱编号:427-891
鲜辣鱿鱼洋葱圈是【馋嘴乐】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鲜辣鱿鱼洋葱圈”。
鲜辣鱿鱼洋葱圈

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

鱿鱼的海鲜味和洋葱的辛辣以及尖辣椒的清辣搭配成完美的的“鲜辣”。并且这三种普通的食材却又有一种难得的特点,都可以切出圆圈的形状。

鲜辣鱿鱼洋葱圈主厨:馋嘴乐

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
鱿鱼:1条洋葱:1个
尖椒:1个--
辅助料用量
油:10克盐:5克
蚝油:10克姜:适量

鲜辣鱿鱼洋葱圈的做法步骤

  • 第十二步: 出锅装盘,即可上桌品味。
  • 第四步: 尖辣椒洗净去蒂,切圈。
  • 第八步:放入尖辣椒圈和洋葱圈。
  • 第五步:锅烧开水,放入鱿鱼圈汆烫至变色,捞出备用。
  • 第七步: 放入鱿鱼圈煸炒均匀。
  • 第九步: 加适量蚝油。
  • 第一步:主辅料: 鱿鱼、洋葱、尖辣椒 。
  • 第六步: 热油,放入姜炒香。
  • 第十步: 旺火翻勺煸炒,加盐调味。
  • 第二步: 把鱿鱼收拾干净,切圈。
  • 第三步: 洋葱洗净,切圈。
  • 第十一步: 炒匀即可关火。
  • 鲜辣鱿鱼洋葱圈做法技巧/窍门/补充说明:

    1、此菜不宜用深色泽的调味料。
    2、鱿鱼圈汆烫变色就可以捞出。

    相关食材:鱿鱼洋葱

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