圆白菜炒豆腐干
圆白菜炒豆腐干是【馋嘴乐】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“圆白菜炒豆腐干”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
平时烹制圆白菜喜欢放一些虾皮调味,放了虾皮之后圆白菜的味道非常鲜。这道菜肴用了一块豆腐干和圆白菜搭配,所以就叫做“圆白菜炒豆腐干”,做法挺简单的,味道不错。
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
圆白菜:600克 | 豆腐干:100克 |
辅助料用量 | |
油:10克 | 盐:6克 |
虾皮:适量 | 葱:适量 |
圆白菜炒豆腐干的做法步骤
圆白菜炒豆腐干做法技巧/窍门/补充说明:
1、这道菜肴色泽浅,不要放生抽。
2、虾皮有咸味,放盐时要尝一尝。