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香菜胡萝卜拌素羊肚丝

菜谱编号:427-923
香菜胡萝卜拌素羊肚丝是【一溪月】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菜胡萝卜拌素羊肚丝”。
香菜胡萝卜拌素羊肚丝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

简单快手,清爽下饭。儿子这两天迷上羊肚丝了。

香菜胡萝卜拌素羊肚丝主厨:一溪月

菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
香菜:适量胡萝卜:半个
素羊肚丝:适量小米椒:2个
辅助料用量
盐:适量生抽:适量
陈醋:适量香油:适量

香菜胡萝卜拌素羊肚丝的做法步骤

  • 第八步:成品。
  • 第二步:胡萝卜半个擦细丝。
  • 第九步:成品。
  • 第七步:拌匀盛盘。
  • 第一步:素羊肚菌丝热水(比温水泡发快)泡5,6分钟。
  • 第三步:香菜切三指段,小米椒切斜丝。
  • 第五步:香菜段,胡萝卜丝,小米椒放碗内。
  • 第四步:素羊肚菌丝冲凉滤去水份。
  • 第六步:适量盐,生抽,陈醋,香油调味。
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