第十步：料汁淋到肉片上。
第一步：猪肉洗干净。
第八步：再加生抽搅拌均匀成料汁。
第六步：加蒜泥蚝汁。
第十一步：即可享用。
第九步：煮好的猪肉切成片放到盘中。肉片大小薄厚随意 （炒家食客喜欢大口吃肉，所以肉片大又厚）。
第五步：大蒜碎放入容器中，加盐。
第四步：大蒜去皮切成大蒜碎。
第三步：锅里加水，猪肉、葱姜、大料入锅煮，煮至肉熟 捞出沥干水。
第七步：加芝麻油。
第二步：备好葱姜、大料。
蒜泥白肉
蒜泥白肉是【尔东叶】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，作者提供了11张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜泥白肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
白肉，听着貌似有些寡味，有些油腻。其实不然，吃到口里非常香。虽然肉片大又厚，食客吃了一片还想吃下一片。诱人的关键是：配上自己调制的料汁。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：其他 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪肉：500克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 芝麻油：适量 | 盐：适量 |
| 大蒜：适量 | 葱：适量 |
| 大料：适量 | 蒜泥：适量 |
| 生抽：适量 | 蚝汁：适量 |
| 姜：适量 | -- |
蒜泥白肉的做法步骤
蒜泥白肉做法技巧/窍门/补充说明：
1、猪肉可以选择五花肉。
2、煮肉时间以肉熟为标准。
3、料汁以大蒜为主，其他调味品依据个人口味添加。