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涮牛肚

菜谱编号:427-960
涮牛肚是【悦悦玉食】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“涮牛肚”。
涮牛肚
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
牛肚:适量--
辅助料用量
大蒜:适量小葱:适量
盐:适量生抽:适量
花生酱:适量胡椒粉:适量
辣油:适量--

涮牛肚的做法步骤

  • 第四步:加入盐,胡椒粉,生抽搅拌均匀。
  • 第一步:牛肚洗净,切丝。
  • 第三步:花生酱(用芝麻酱也可以)分次加水调成酸奶状的糊状。
  • 第七步:将牛肚捞出,调入花生酱,蒜末,葱花拌匀,最后淋上辣油即可。
  • 第五步:大蒜和小葱洗净,分别切末。
  • 第六步:锅中添水烧开,放入牛肚煮约一分钟。
  • 第二步:用竹签穿起来。
  • 相关食材:牛肚

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