萝卜干蚝豉栗子瘦肉汤
萝卜干蚝豉栗子瘦肉汤是【緣豆兒】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“萝卜干蚝豉栗子瘦肉汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
南方秋天气温还是普遍偏高。
萝卜干和蚝豉两者相配,有较强的滋阴去火功效;栗子益气健肾,能中和萝卜干的寒湿之性,使老少皆宜,这款汤水滋阴下火,养阴润燥。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煲 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
萝卜干:80克 | 蚝豉:30克 |
栗子:150克 | 瘦肉:200克 |
辅助料用量 | |
生姜:3片 | 盐:适量 |