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萝卜丝瘦肉饼

菜谱编号:197-277
萝卜丝瘦肉饼是【简且静】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“萝卜丝瘦肉饼”。
萝卜丝瘦肉饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

晚上一个人吃饭不知道吃什么,突然想到好久好久没吃萝卜丝饼了,好想吃。正好冰箱里一根白萝卜买了起码有一个月了,看看还好的,正好给我做饼吃了。

萝卜丝瘦肉饼主厨:简且静

菜式制作特点
口味:五香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
萝卜:1条胡萝卜:1条
瘦肉:50克面粉:100克
辅助料用量
盐:2茶匙鸡精:1茶匙
食用油:2勺--

萝卜丝瘦肉饼的做法步骤

  • 第五步:放入肉馅萝卜丝加盐鸡精,再倒点食用油混合均匀
  • 第八步:平底锅预热倒入适量食用油,把饼放进去,小火慢煎几分钟再翻面。
  • 第六步:擀皮放上馅
  • 第三步:瘦肉剁碎
  • 第七步:再擀皮盖在上面,由于我每次做饼都是皮厚无馅还破皮,只能试试这做法。
  • 第四步:将胡萝卜挤干水份
  • 第十步:切片装盘开吃!我喜欢脆脆的,喜欢软的可以开水和面。
  • 第二步:醒面的时间将白萝卜和红萝卜擦成丝再剁一剁,忽略我的很粗。然后放点盐将水杀出来
  • 第一步:面提前和好放边上醒醒
  • 第九步:出锅喽,金黄金黄的
  • 相关食材:瘦肉萝卜

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