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菜干萝卜瘦肉汤

菜谱编号:053-74
菜干萝卜瘦肉汤是【小琴子不浪漫】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“菜干萝卜瘦肉汤”。
菜干萝卜瘦肉汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

暑假了……每天就是给爸妈煲汤炖补品,都窝在厨房了~

菜干萝卜瘦肉汤主厨:小琴子不浪漫

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
菜干:适量胡萝卜:1个
瘦肉:适量冬瓜:适量
辅助料用量
陈皮:1个--

菜干萝卜瘦肉汤的做法步骤

  • 第三步:待水开了就把东西全部丢进去(冬瓜除外~)还有放两片生姜。煲一个小时再放冬瓜~再煲一个小时(冬瓜最好切大块一点不然会融掉)。
  • 第一步:菜干和陈皮事先泡好。
  • 第二步:菜干——选白菜,用无油的热水灼熟,用线绑着拿去晒~我们家做了好多都是我妈妈做的,煲汤一流啊。
  • 第四步:最后调味酒可以了~这汤我从小喝到大,平时都是用猪骨的……今天某琴起晚了,到了菜市场已经没有猪骨了。
  • 相关食材:瘦肉萝卜

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