家常焖海杂鱼
家常焖海杂鱼是【不做妖精好多年】分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常焖海杂鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
两条小鲈鱼，三条白米子，一条黑鱼，大约2两一条，这么大的鱼都是野生的哦，尽管不大，蒜瓣肉，吃起来口感好还鲜美。
晕！不知道为啥，晚上拍的照片好多步骤都模糊的没法看，文字补齐吧。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：中辣 | 工艺：焖 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 海鱼：600克 | 干辣椒：几个 |
| 大蒜：几瓣 | 葱：30克 |
| 姜：10克 | 料酒：10克 |
| 陈醋：10克 | 食用油：30克 |
| 食盐：1·5克 | 生抽：15克 |
| 白糖：5克 | 鸡精：2克 |
| 清水：150克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 面粉：小许 | -- |