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保龄菇炒面筋

菜谱编号:042-826
保龄菇炒面筋是【葛思嘉】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“保龄菇炒面筋”。
保龄菇炒面筋
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
保龄菇:250克面筋:100克
辅助料用量
胡萝卜:小半根西兰花根:2个
调味料用量
油:适量盐:适量
蚝油:适量味精:适量
淀粉:适量--

保龄菇炒面筋的做法步骤

  • 第十一步:鲜香滑爽的保龄菇炒面筋。
  • 第七步:倒入适量的蚝油翻炒均匀;
  • 第五步:锅中倒油烧热,倒入胡萝卜和西兰花片翻炒;
  • 第九步:加盖焖5分钟;
  • 第四步:保龄菇洗净切片;
  • 第十步:最后用水淀粉勾芡,调入盐、味精即可。
  • 第八步:随后倒入面筋,加少许水;
  • 第三步:西兰花根和胡萝卜分别切片;
  • 第一步:原料碎保龄菇;
  • 第六步:再倒入保龄菇片翻炒片刻;
  • 第二步:原料小油面筋;
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