第八步：茭白脆脆嫩嫩，口感特别棒！
第三步：锅里放油，下入茭白小火慢煎。
第四步：煎至茭白周边金黄，控油盛出备用。
第七步：加入糖和水，盖上锅盖焖两分钟即可出锅。
第一步：茭白三根切滚刀块。
第五步：锅内留适量底油，下入蒜片她香。
第六步：加入生抽和老抽翻她均匀。
第二步：蒜剥皮切片。
比肉还好吃的家常菜，油焖茭白
比肉还好吃的家常菜，油焖茭白是【白茶home】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“比肉还好吃的家常菜，油焖茭白”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
浓油赤酱的油焖茭白，极其下饭，没难度，家人特别喜欢。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸甜 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 茭白：3个 | 蒜：4颗 |
| 辅助料用量 | |
| 生抽：2勺 | 老抽：1勺 |
| 盐：一点点 | 糖：1茶匙 |
| 水：4勺 | -- |