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香煎虾饼

菜谱编号：428-713

香煎虾饼是【烘焙有方～蒸烤教学服务】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香煎虾饼”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

?方太美食课堂?第6?道?香煎虾饼?

虾饼?鲜香Q弹，混合着爽口的蔬菜?可以说是老人小孩都爱吃了?

香煎虾饼主厨：烘焙有方～蒸烤教学服务

第一步：??主料??对虾??：500g；杏鲍菇??：50g；胡萝卜??：50g；虫草花??：50g；黑胡椒??：1g；葱花??：10g；料酒??：5g；细盐??：2g；糖??：2g；

第六步：把虾泥??分成均匀的小团，压成??虾饼后??

第二步：准备对虾??统一取出虾线??，剪?虾头、虾壳，把虾拍剁成泥??

第五步：接着加入料酒??、细盐??、黑胡椒??和糖??。搅拌均匀??

第三步：胡萝卜??、杏鲍菇??切丝??，和虫草花??入沸水??焯熟??，过凉后挤干水分切成??细末??

第七步：入锅??煎至两面变色微黄即可??

第四步：倒入??虾泥中，加入葱花??

香煎虾饼做法技巧/窍门/补充说明：

1?食材的新鲜可以最大程度的唤醒味觉体验??。

菜谱标签：家常菜主食早餐饼

相关食材：虾

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