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孜然土豆块儿

菜谱编号:428-942
孜然土豆块儿是【雨欣欣欣】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“孜然土豆块儿”。
孜然土豆块儿

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

一款简单的美食,土豆是一年四季都可以食用的。普通蔬菜所需的调料就是辣椒面和孜然。两者的完美搭配,口感特别的清新好吃。

孜然土豆块儿主厨:雨欣欣欣

菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
大土豆:一个小葱:一根
辅助料用量
食用盐:少许孜然粉:一匙
辣椒面:一匙菜籽油:一勺

孜然土豆块儿的做法步骤

  • 第八步:放入孜然粉以及辣椒面搅拌均匀,非常的简单美味。
  • 第五步:轻轻地晃动锅让它受热均匀。把火开至大火炸半分钟。
  • 第六步:我们把土豆捞出来。锅里留一点的油。开小火再一次放入土豆煎制。
  • 第四步:一面炸好再炸另外一面。
  • 第三步:锅里放多一点的油,冷油下锅放入土豆。五成油温转中火慢慢的炸
  • 第七步:煎至两面金黄,表皮酥脆捞出。
  • 第一步:准备一个新鲜的大土豆去皮洗净。
  • 第二步:切成滚刀以后,开水煮熟。锅里放点儿盐增加一点味。土豆煮到八分熟即可。
  • 孜然土豆块儿做法技巧/窍门/补充说明:

    土豆不要煮的太耙了。

    相关食材:土豆孜然

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