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山药木耳

菜谱编号：428-974

山药木耳是【寻梦一ZbDu】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“山药木耳”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

山药有健脾益气，滋肺养胃等功效。黑木耳有滋阴润肺，活血润肠的功效。经常食用可增强人体抵抗力及免疫力。

山药木耳主厨：寻梦一ZbDu

第二步：带上手套给山药去皮，去皮后立即放淡盐水中。然后切片，切一点放水中一点。

第三步：山药焯水1分钟，捞出立即过凉。木耳也同样。

第六步：平底锅加热加点油炒香洋葱，然后加辣椒，加木耳，最后加山药，盐和五香粉翻炒均匀就可以了。

第五步：准备好所有食材。

第四步：洋葱辣椒都洗净切片。

第七步：家常菜山药木耳，好吃营养。

第一步：山药1根，木耳1小碗，洋葱半个，红尖椒半个，麻椒半个。

菜谱标签：热菜家常菜

相关食材：山药木耳

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