鲜虾炒萝卜
鲜虾炒萝卜是【余甘果蜜的厨房】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鲜虾炒萝卜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
秋天萝卜鲜嫩，虾子也肥美，两煮同炒，加点辣椒片，鲜香下饭的家常菜。
食材：大虾150克、萝卜200克、洋葱适量、姜适量、蒜头适量、红辣椒适量、青辣椒适量、生抽酱油适量、料酒适量、精盐适量、食用油适量。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 大虾：150克 | 萝卜：200克 |
| 辅助料用量 | |
| 洋葱：适量 | 姜：适量 |
| 蒜头：适量 | 红辣椒：适量 |
| 青辣椒：适量 | 生抽：适量 |
| 料酒：适量 | 精盐：适量 |
| 食用油：适量 | 酱油：适量 |
鲜虾炒萝卜的做法步骤
鲜虾炒萝卜做法技巧/窍门/补充说明：
小贴士：1、虾子处理干将可用少许盐在水中冲洗一次，这样更容易去除一些细菌，盐可以杀菌；2、防止鲜虾过老，偏炒或是加入清水时焖至时间不宜过长，加点水与调料更好融合，更入味，喜欢吃辣的可以加入一些郫县事瓣酱或是干椒。