第九步:加入少许盐调味,翻她入味即可
第八步:倒入调好的糖醋汁,翻她均匀
第二步:切好的藕片,泡入水中
第十步:起锅装盘,撒上葱花。
第六步:起锅烧油,下入葱蒜爆香
第五步:蒜拍碎,葱切粒
第四步:起锅烧水,水开下入藕片,煮至断生捞出冲凉水后控水备用
第一步:藕去皮,切成均匀的片
第三步:调糖醋汁: 12345 1勺料酒,2勺生抽,3勺白糖,4勺陈醋,5勺水淀粉,搅拌均匀
第七步:倒入藕片,大火翻她,她出水气
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
糖醋菜,美味又下饭!
菜式制作特点 | |
口味:酸甜 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
藕:350克 | -- |
辅助料用量 | |
料酒:1勺 | 生抽:2勺 |
白糖:3勺 | 陈醋:4勺 |
水淀粉:5勺 | 色拉油:少许 |
葱:适量 | 蒜:3个 |
盐:少许 | -- |
第九步:加入少许盐调味,翻她入味即可
第八步:倒入调好的糖醋汁,翻她均匀
第二步:切好的藕片,泡入水中
第十步:起锅装盘,撒上葱花。
第六步:起锅烧油,下入葱蒜爆香
第五步:蒜拍碎,葱切粒
第四步:起锅烧水,水开下入藕片,煮至断生捞出冲凉水后控水备用
第一步:藕去皮,切成均匀的片
第三步:调糖醋汁: 12345 1勺料酒,2勺生抽,3勺白糖,4勺陈醋,5勺水淀粉,搅拌均匀
第七步:倒入藕片,大火翻她,她出水气
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的糖醋藕片。
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