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秋季润燥好汤——银耳红枣羹

菜谱编号:429-169
秋季润燥好汤——银耳红枣羹是【绿野薄荷】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“秋季润燥好汤——银耳红枣羹”。
秋季润燥好汤——银耳红枣羹

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

银耳是秋季润燥的好食材,加入红枣冰糖,甜蜜可口。炖制银耳我用的是高压锅,要是用砂锅慢炖,效果会更好。

秋季润燥好汤——银耳红枣羹主厨:绿野薄荷

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
银耳:适量--
辅助料用量
红枣:适量冰糖:适量

秋季润燥好汤——银耳红枣羹的做法步骤

  • 第一步:干银耳放清水里泡发。
  • 第四步:银耳红枣羹。
  • 第二步:泡好的银耳去除黄根儿,剪成小朵放入高压锅,加适量水。
  • 第三步:放入红枣,冰糖,炖制银耳。高压锅上汽盖上阀儿,小火炖制40分钟,银耳粘稠即可。
  • 菜谱标签:羹类
    相关食材:银耳红枣

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