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豆角丝炒肉

菜谱编号:429-177
豆角丝炒肉是【清水淡竹】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆角丝炒肉”。
豆角丝炒肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

秋天的四季豆也是很美味的,爽脆多汁,加上香味的肉丝,百吃不厌的家常菜很受欢迎

豆角丝炒肉主厨:清水淡竹

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
瘦肉:适量四季豆:适量
淀粉:适量--
辅助料用量
油:适量盐:适量
料酒:适量生抽:适量

豆角丝炒肉的做法步骤

  • 第五步:放入豆角丝翻炒片刻,加入少许水焖烧,豆角一定要烧熟才能吃。
  • 第四步:锅中放油,下入肉丝滑炒变色盛出。
  • 第一步:瘦肉切成丝,加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。
  • 第六步:放入炒好的肉丝,加盐调味。
  • 第七步:爽脆多汁的四季豆加上香味的肉丝,出锅装盘。
  • 第三步:豆角切成丝。
  • 第二步:四季豆折去两端洗净。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:豆角

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