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五花肉炒茨菇

菜谱编号:429-183
五花肉炒茨菇是【宸·羽】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“五花肉炒茨菇”。
五花肉炒茨菇

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

菇性味甘平,生津润肺,补中益气。富含维生素和矿物质钾、钙以及食物纤维,蛋白质也较多,能防止贫血和水肿等,还可增进食欲。

五花肉炒茨菇主厨:宸·羽

菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
茨菇:250克五花肉:80克
青椒:1个--
辅助料用量
蒜末:适量盐:适量
蚝油:适量--

五花肉炒茨菇的做法步骤

  • 第六步:加盐炒出香气,太干可以加点水炒。
  • 第五步:再放入茨菇。
  • 第二步:茨菇切块、五花肉切片、蒜剁成末。
  • 第三步:起锅热油,放入五花肉片
  • 第九步:翻炒均匀即可。
  • 第七步:再加适量的水,盖盖焖熟,约10分钟。
  • 第一步:新鲜茨菇刮去外衣、五花肉、青椒。
  • 第四步:炒香后放蒜末。
  • 第八步:开盖后放入青椒和蚝油。
  • 第十步:成品。香香粉粉的茨菇,食欲大开呢!
  • 相关食材:五花肉

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