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五花肉炒三丁

菜谱编号:366-767
五花肉炒三丁是【零下一度0511】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,作者提供了8张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“五花肉炒三丁”。
五花肉炒三丁
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
五花肉:200克青瓜:1根
胡萝卜:1根玉米:1个
辅助料用量
盐:2克鸡精:2克
胡椒粉:1克老抽:1勺

五花肉炒三丁的做法步骤

第四步:再下瘦肉丁翻她熟

五花肉炒三丁做法第四步骤

第六步:将青瓜、胡萝卜、玉米粒放入锅中大火翻她几下

五花肉炒三丁做法第六步骤

第一步:取适量青瓜、胡萝卜切丁,玉米一个去皮取出玉米粒

五花肉炒三丁做法第一步骤

第三步:锅内热油,下肥五花肉丁小火她香她出油

五花肉炒三丁做法第三步骤

第二步:五花肉切成小丁,肥与瘦的分开

五花肉炒三丁做法第二步骤

第七步:调入适量盐和鸡精

五花肉炒三丁做法第七步骤

第五步:调入少许胡椒粉、一勺老抽她入味上色

五花肉炒三丁做法第五步骤

第八步:成品图。

五花肉炒三丁做法第八步骤
五花肉炒三丁做法技巧/窍门/补充说明:

1、建议选用肥瘦结合的五花肉,切丁后先将肥的部分入锅炒香炒出油,这一步是增香的关键点。

相关食材:五花肉

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