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教你用针包粽子

菜谱编号:042-93
教你用针包粽子是【舒舒的厨房】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“教你用针包粽子”。
教你用针包粽子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这种包法是跟我舅妈学来的。

教你用针包粽子主厨:舒舒的厨房

菜式制作特点
口味:原味工艺:技巧
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
粽叶:适量糯米:适量

教你用针包粽子的做法步骤

  • 第十一步:叶子的尾部要长这样利于穿过
  • 第一步:包针一根
  • 第二步:卷成漏斗状
  • 第五步:把上面的叶子盖过来
  • 第十二步:完成了
  • 第三步:放入米,拿好了。
  • 第九步:看看这边绕过来了
  • 第八步:围着边缘再绕一遍
  • 第十步:拿起针,把粽叶的尾部穿入针孔里,然后带到对面就可以了。
  • 第六步:把叶子围绕粽身绕一下
  • 第四步:把它捏扁,如图。
  • 第七步:重新拿起一根叶子
  • 教你用针包粽子做法技巧/窍门/补充说明:

    粽叶在冰箱冷冻一夜或入热水煮一下(注意煮时一定要把尾部煮透)

    菜谱标签:小吃技巧类

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