第三步：锅中放入白粥和香菇，加适量水，小火烧开。
第六步：下蔬菜粒。
第五步：烧开后滚煮2分钟。
第二步：将鳕鱼去骨、去皮，切成小块，用料酒、姜粉腌制10分钟。
第一步：炒用的是这种冰冻的鳕鱼，炒们这里只有冰冻的，炒这次用了两块。这是解冻后的，炒是放在烤箱里解冻的。
第八步：鳕鱼煮熟后，加盐即可。
第四步：锅中放入白粥和香菇，加适量水，小火烧开。
第七步：再次烧开后，再放鳕鱼。
香菇鳕鱼粥
香菇鳕鱼粥是【米芽】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇鳕鱼粥”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：煮 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 白粥：1碗 | 鳕鱼：2块 |
| 香菇：2朵 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 蔬菜粒：少许 | -- |
| 调味料用量 | |
| 料酒：1/2小勺 | 姜粉：少许 |
| 盐：1/4小勺 | -- |
香菇鳕鱼粥的做法步骤
香菇鳕鱼粥做法技巧/窍门/补充说明：
操作中，如果觉得干，就加少量水，一次约20-30克，不要担心粥会不好喝了，这样煮出来的粥更细腻，更好消化、吸收。如果你喜欢，用白米饭也可以，煮成泡饭也美味的。
答配菜谱：鳕鱼与香菇的做法