香菇剁椒蒸鳕鱼
香菇剁椒蒸鳕鱼是【葛思嘉】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇剁椒蒸鳕鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
鳕鱼不说它的营养价值,单说这口味,鲜香滑嫩堪比内酯豆腐。
鳕鱼低脂肪、高蛋白,刺少,是老少皆宜的营养食品。鳕鱼具有高营养、低胆固醇、易于被人体吸收等优点。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:蒸 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
冰冻鳕鱼块:5块 | 鲜香菇:5朵 |
辅助料用量 | |
油:适量 | 葱:适量 |
姜:适量 | -- |
调味料用量 | |
盐:适量 | 料酒:适量 |
味极鲜酱油:适量 | 黑胡椒粉:适量 |
剁椒:适量 | -- |
香菇剁椒蒸鳕鱼的做法步骤
香菇剁椒蒸鳕鱼做法技巧/窍门/补充说明:
鱼肉很嫩、很鲜,鱼汤不要倒掉可以泡饭吃。