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西米紫薯卷

菜谱编号:429-487
西米紫薯卷是【南兮·人间烟火】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,作者提供了11张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西米紫薯卷”。
西米紫薯卷
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
西米:适量紫薯:1个
辅助料用量
白糖:30克炼乳:1勺

西米紫薯卷的做法步骤

第四步:搓成光滑的面团

西米紫薯卷做法第四步骤

第九步:轻轻卷起来,切段,放入蒸锅蒸10左右分钟后关火,焖10分钟

西米紫薯卷做法第九步骤

第十步:Q弹柔韧

西米紫薯卷做法第十步骤

第三步:倒入加白糖,倒入适量的温开水

西米紫薯卷做法第三步骤

第二步:放入破壁機磨粉

西米紫薯卷做法第二步骤

第十一步:好吃

西米紫薯卷做法第十一步骤

第八步:把紫薯泥抹在面皮上

西米紫薯卷做法第八步骤

第六步:用擀面杖擀平

西米紫薯卷做法第六步骤

第五步:放入冰箱冰十几分钟

西米紫薯卷做法第五步骤

第一步:准备食材

西米紫薯卷做法第一步骤

第七步:紫薯去皮放入蒸熟取出压碎成泥,少许白糖和一勺炼乳搅拌均匀

西米紫薯卷做法第七步骤
菜谱标签:下午茶小吃
相关食材:紫薯西米

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