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三色果干红薯卷

菜谱编号:429-508
三色果干红薯卷是【不做妖精好多年】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分29个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“三色果干红薯卷”。
三色果干红薯卷

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

看过别人做的辫子面包,我又不想吃面包,就做了花卷了。

不是面包不好吃哦,是因为面包加了黄油,不利于减肥哦。

三色果干红薯卷主厨:不做妖精好多年

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
红薯:1个面粉:500克
温水:50克酵母:2克
三色果干:1把--
辅助料用量
白糖:30克--

三色果干红薯卷的做法步骤

  • 第九步:弄碎
  • 第六步:蒸开锅后15分钟
  • 第二十步:包起来
  • 第五步:放蒸锅
  • 第十一步:放白糖
  • 第二十二步:分成三条
  • 第二十九步:成品
  • 第十九步:面团揉光,压扁,放上果干
  • 第十六步:取出来揉光排气
  • 第二十四步:两头压在下边
  • 第三步:去皮,切片
  • 第二十七步:入蒸锅,盖锅盖,大火烧开转中火30分钟
  • 第四步:摆盘
  • 第二十一步:搓成长条
  • 第二步:洗净
  • 第一步:红薯
  • 第二十五步:放一边二次醒发
  • 第十四步:揉成面团
  • 第十八步:葡萄干,黑加仑,蔓越莓,三种果干,可以只用一种
  • 第二十八步:关火后焖5分钟
  • 第十二步:放温水,搅拌至酵母和白糖溶化
  • 第二十三步:编起来
  • 第十七步:分成四份
  • 第十五步:放温暖处发酵至两倍大
  • 第十三步:放面粉
  • 第八步:到锅里
  • 第十步:放酵母
  • 第二十六步:发酵好的花卷
  • 第七步:蒸熟的红薯放至温热
  • 菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:红薯

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