无皮烤红薯家庭版
无皮烤红薯家庭版是【lywm1990】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“无皮烤红薯家庭版”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
许久没有更新菜谱了，最近太忙了。看着一大袋子的红薯，想起以前我上学时，家里那边风靡一时的瓦罐无皮烤红薯。正好搬家新换了烤箱。赶紧整起来
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：烤 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 红薯：4个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 水：1克 | -- |
无皮烤红薯家庭版的做法步骤
无皮烤红薯家庭版做法技巧/窍门/补充说明：
1、烤箱的功率不一样，需要根据自己的烤箱调整时间
2、先蒸后烤，可以减少烤制的时间。直接烤的话我试过，烤了两个多小时才达到我要的熟度
3、这种烤红薯，最好不要挑大的。小的才好吃。小的烤完后无论口感，色泽都很棒。反之，大的容易夹生。
4、如果你不确定地瓜是否熟了，最简单的方法——一根牙签。扎一下，毫无阻力就扎透了就熟了。扎不动的就不熟。
相关食材：红薯